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Marko Locatin trifft: Leo Hillinger. Sein Tagespensum ist extrem: 4 Stunden Schlaf, 20 Stunden Arbeit, viele Termine, einige Flaschen Rotwein.

2016 eröffnete Juan Amador in der Grinzinger Straße 86 sein gleichnamiges Restaurant – 2019 ist er wieder im Koch-Olymp angekommen.

Marko Locatin traf Nadja Bernhard zum Gespräch über Kulinarik, den Geschmack der Kindheit und Leonardo Di Caprio.