Sodala. Endlich meinen Artikel über das liebe Appiano „Das Gasthaus“ und deren Fleischlieferanten Fleischwaren Höllerschmid abgegeben. Erscheint dann in Bälde im Fachmagazin Fleisch & Co der geschätzten Kollegin Tanja Braune.

Jetzt aber bin ich bei den bezaubernden Ringl-Schwestern. Die führen die stadtbekannte Fleischerei auf der Gumpi. Heut, am Mittwoch gibt’s Innereien. Also hab ich mir, man weiß ja nie, wofür man’s braucht HIRN gesichert.

Ach ja: Ich wurde charmant ersucht, auf die beliebten Schweine- und Rinderzeleg-Kurse hinzuweisen. Was ich hiermit gerne tue. Für den 6. September sind nämlich noch Plätze frei.

Infos: www.fleischerei-ringl.at