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Magazin – Locatin über Genuss & Kulinarik

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9. Mai 2025

Gastro-Tipps

Die coolsten Grill-Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote” unter 20 Euro ausgesucht.

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20. April 2025

Wine-World: Wein, Sardinen und der Tisch von Alexander Mayer
Gastro-Tipps

Wine-World: Wein, Sardinen und der Tisch von Alexander Mayer

Klaus Monsbergers “wine-world” ist ein feiner Laden mit Schwerpunkt auf handverlesene Naturweine – aber auch hochwertige Sardinen- & Makrelen-Filets.

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9. März 2025

Fritz Wieninger: "Am Bisamberg herrschen Bedingungen wie im Burgund
Locatin Trifft

Locatin Trifft: Fritz Wieninger

Fritz Wieninger war einst nicht vom Gemischten Satz überzeugt, heute trommelt er für ihn. Wir verkosten vier seiner Lieblingsweine.

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2. März 2025

Marko Locatin
Dies & Das

Filippou: Die Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Egal, wo und mit wem man in der Gastro spricht: Es ist das Thema der Stunde.

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26. Januar 2025

Was kann alkoholfreier Wein wirklich?
Gastro-Tipps

Dry January: Was kann alkoholfreier Wein wirklich?

Alkoholfreier Wein wird hierzulande als Speisebegleiter immer stärker nachgefragt. Was diese Weine können, hat sich Marko Locatin näher angesehen.

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25. Januar 2025

Restaurantkritik: Meierei im Stadtpark
Gastro-Kritiken

Restaurantkritik: Meierei im Stadtpark

Nach dem Restaurant Amador hat Österreich nun mit dem Steirereck einen 2. Drei-Sterner. Marko Locatin hat sich des Steirerecks “kleine Schwester” näher angesehen.

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