Alkoholfreier Wein wird hierzulande als Speisebegleiter immer stärker nachgefragt. Was diese Weine können, hat sich Marko Locatin im Rahmen eines Presse-Dinners bei Marco Simonis einmal näher angesehen.
26. Januar 2025
25. Januar 2025
Nach dem Restaurant Amador hat Österreich nun mit dem Steirereck einen 2. Drei-Sterner. Marko Locatin hat sich des Steirerecks “kleine Schwester” näher angesehen.
4. Oktober 2019
2016 eröffnete Juan Amador in der Grinzinger Straße 86 sein gleichnamiges Restaurant – 2019 ist er wieder im Koch-Olymp angekommen.
23. August 2019
Marko Locatin traf Nadja Bernhard zum Gespräch über Kulinarik, den Geschmack der Kindheit und Leonardo Di Caprio.
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